Wo auch immer Sie sich im Laufe eines hektischen Tages befinden, nehmen Sie sich Zeit für sich selbst und planen Sie im Voraus praktische Menüs, die Ihren Hunger stillen und Ihrem Körper nahrhafte Lebensmittel mit wertvollen Inhaltsstoffen zuführen.
Im Folgenden finden Sie 20 gesunde Mahlzeiten unter 250 Kalorien, die mit Zutaten zubereitet werden, die wir täglich verwenden und deren Zubereitung meist nur 5-10 Minuten dauert.
Erdbeeren und kalorienarme Sahne
Neben ihrem köstlichen Geschmack bieten Erdbeeren zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften: Sie stärken das Immunsystem und senken Cholesterin- und Blutdruckwerte.
- Eine Tasse Erdbeeren (200 g) mit 30 g leicht geschlagener Sahne übergießen. Dieses Gericht ist reich an Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffen, Eisen und Folsäure.
Kalorien:
- 200 g Erdbeeren – 72 kcal
- 30 g Sahne – 95,1 kcal
Smoothie aus Banane, Apfel, Mangold und Zimt
Mischen Sie eine Banane, einen Apfel (geschält), Mangold (30 g) und einen Teelöffel Zimt. Dieser Smoothie ist ballaststoffreich und regt den Stoffwechsel an.
Kalorien:
- 100 g Banane – 99 kcal
- Apfel (mittelgroß) – 95 kcal
- 30 g Mangold – 8,1 kcal
- 5 g Zimt (1 TL) – 13,5 kcal
Frischer Hüttenkäse mit Sauerrahm und Schnittlauch
Sauerrahm ist zwar reich an Fett, doch zwei Esslöffel in 150 g Hüttenkäse ergeben eine wertvolle Mahlzeit, reich an hochwertigen Proteinen, essentiellen Aminosäuren sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Für mehr Geschmack servieren Sie das Ganze mit frischem, gehacktem Schnittlauch.
Kalorien:
- 150 g Hüttenkäse – 108 kcal
- 20 g Sauerrahm – 38,4 kcal
- 30 g Schnittlauch – 9 kcal
Popcorn mit Chili
Popcorn enthält Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine und ist gesünder als die meisten Snacks.
- Bereiten Sie zwei Handvoll Popcorn (50 g) mit einer Popcornmaschine zu, um Öl oder Butter zu vermeiden. Mit einer Prise Salz und einem Teelöffel Chili würzen und genießen.
Kalorien:
- 50 g Popcorn – 188 kcal
- 5 g Chilipulver – 15,7 kcal
Thunfischsalat
Thunfisch ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, eine Dose enthält 7-28 mg dieser gesunden Fette.
- Frischen, saisonalen Salat mit einer halben Dose Thunfisch ohne Öl, einem Teelöffel Olivenöl und einem Esslöffel Balsamico mischen.
Kalorien:
- 40 g Thunfisch aus der Dose (ohne Öl) – 113,6 kcal
- Salat (halber Kopf) – 7 kcal
- 5 ml Olivenöl (1 TL) – 45 kcal
- 10 ml Balsamico-Essig (1 EL) – 8,8 kcal
Omelett mit Spargel
Eine Mahlzeit reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
- Ein Ei mit 100 g Spargel verquirlen und in einer Pfanne mit einem Teelöffel Sonnenblumenöl zu einem leckeren Omelett braten.
Kalorien:
- 1 Ei (Omelett) – 100 kcal
- 100 g Spargel – 20 kcal
- 5 ml Sonnenblumenöl – 46,4 kcal
Blaubeeren, fettarmer Joghurt und Honig
Blaubeeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, was das Risiko für Krebs sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Fettarmer Joghurt liefert viel Kalzium und Eiweiß, während Honig antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften besitzt.
- Eine Tasse Blaubeeren (200 g) mit 100 g fettarmem Joghurt und einem Esslöffel Honig genießen.
Kalorien:
- 200 g Blaubeeren – 124 kcal
- 70 g Joghurt (1,5 % Fett) – 28,7 kcal
- 5 g Honig (1 EL) – 15,15 kcal
