Auf TikTok sorgt ein neuer, überraschend gesunder Trend für Begeisterung: der Gurkensalat. Für diesen Trend ist Logan Moffitt, bekannt als “Cucumber Boy”, verantwortlich. Der 23-jährige Kanadier aus Ottawa teilt täglich einfache Gurkensalat-Rezepte und wurde so zur viralen Sensation.
Die Zubereitung: Das Besondere an Moffitts Salaten ist, dass sie nicht wie gewöhnliche Salate zubereitet werden. Er schneidet eine ganze Gurke in eine Plastikschüssel, fügt Zutaten wie Frischkäse mit Lachs, Kimchi oder Sojasoße hinzu, schüttelt alles gut durch und genießt seinen Salat. Die einfache Methode und die unkomplizierte Zubereitung machen die Rezepte zugänglich für jeden – selbst wenn nicht alle Zutaten im Haus sind.
Top 5 Gurkensalat-Rezepte:
- Gurkensalat mit Frischkäse, roten Zwiebeln, Kapern, Räucherlachs und Avocado
- Kühler Gurkensalat mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen
- Schneller Gurken-Kimchi-Salat
- Gurkensalat mit Eiern, Zwiebeln, Sellerie und Gewürzen
- Gurkensalat mit Tomaten, Lauch und Gewürzen
Die gesundheitlichen Vorteile von Gurken: Gurken sind reich an Vitamin K, Kalium und Vitamin C. Mit 95 % Wasser und nur 15 Kalorien pro 100 g sind sie kalorienarm und eignen sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung. Sie enthalten Antioxidantien und Ballaststoffe, die Verdauung und Gesundheit fördern.
Logan Moffitts Rezepte motivieren viele, gesunde Ernährung in den Alltag zu integrieren – probieren Sie doch selbst einen der Gurkensalate aus und erleben Sie den Geschmack und die Vorteile dieses frischen Trends!
